Auch dieses Jahr haben wir wieder eine vorweihnachtliche Speisekarte für Sie erstellt. Diese ersetzt unsere reguläre Wochenkarte und ergänzt unsere Standartkarte.
Gerne können Sie bei Ihrer Weihnachtsfeier aus beiden Speisekarten wählen. Die Vergangenheit, hat jedoch gezeigt, dass einen kleine Vorauswahl Ihrerseits, von Vorteil ist und dafür sorgt, dass alle zeitnahe und miteinander essen können.
Eine vorherige Auswahl der Speisen, durch Ihre Gäste, kann uns als Hilfestellung dienen. Am Abend Ihrer Feier fragen wir allerdings nochmal ab, was gegessen werden will. So tut sich unser Service leichter und jeder kann seine Vorauswahl nochmal ändern, wenn gewünscht.
Wir wünschen eine schöne Feier und eine gute Vorweihnachtszeit!
Leberknödelsuppe
Gemüsebrühe mit Leberknödel & frischen Kräutern
5,90 Euro
Räucherlachs auf Rösti
an kleinem Salatbuklett mit Meerrettichdip (vegan möglich)
Vorspeise – 9,90 Euro / Hauptgericht 14,90 Euro
Santa´s Burger
2x100g Rindfleisch, knuspriger Bacon, Cheddar, karamelisierte Zwiebeln, knackiger Salat, Mayonnaise und Preiselbeer-Zimt-BBQ-Sauce auf einem Burgerlabla vom Kruzer´s Backhäusla dazu Roter Cole Slaw
1x 100g Rind – 11,90 Euro / Menü mit Pommes Frites 14,90 Euro
2x 100g Rind – 14,90 Euro / Menü mit Pommes Frites 17,90 Euro
Rösche Gansbrust
Zarte Gänsebrust mit krosser Haut mit Apfelrotkohl und Klößen
27,50 Euro
Vegane Weihnachtsmedaillons
Gebratene Sojamedaillons mit Schokoladen-Lebkuchen-Soße dazu Apfelrotkohl und Klöße nach Wahl
17,90 Euro
Zweierlei Cappelletti
Nudeltaschen gefüllt mit Pilzen und Spinat-Ricotta dazu Nußbutter und Tomatenwürfel, frische Kräuter und Parmesan
16,90 Euro